Petits gâteaux au café et au chocolat

Cookinero 4 nov. 2022

Comment cuisiner Petits gâteaux au café et au chocolat

Étape 1

Nous prenons des morceaux de chocolat amer et les remplissons de lait chaud + café instantané, mélangeons le tout et refroidissons.

Étape 2

A part, battre (au fouet) beurre mou + sucre + sucre vanillé + oeuf.

Étape 3

Nous combinons les deux mélanges, mélangeons avec un fouet et ajoutons la farine tamisée avec la levure chimique.

Étape 4

Cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit sec. Laisser refroidir sur une grille. On coupe le chapeau des cupcakes pour qu'il y ait une surface plane, on le pose sur un plat coupé en bas et on recouvre de glaçage au chocolat.

Étape 5

Je l'ai recouvert de ganache au chocolat. Pour lui, on prend du chocolat noir (morceaux) et on le verse avec de la crème 30% chaude et on ajoute du beurre. Bien mélanger le tout, laisser refroidir légèrement et recouvrir les cupcakes. Bon appétit!

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Guimauve à la banane

La guimauve à la banane est préparée à la maison selon une recette à base d'agar-agar. Cette délicatesse aérienne s'avère très tendre et incroyablement savoureuse. La guimauve à la banane est fabriquée à partir des fruits mûrs d'une plant

Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet

Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Œufs farcis au foie de morue

Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Catégories Menu Recettes
Haut