Magdalenas de café y chocolate

Cookinero 4 nov. 2022

Cómo cocinar Magdalenas de café y chocolate

Paso 1

Tomamos trozos de chocolate amargo y lo rellenamos con leche caliente + café instantáneo, mezclamos todo y enfriamos.

Paso 2

Por separado, batir (con un batidor) mantequilla blanda + azúcar + azúcar de vainilla + huevo.

Paso 3

Combinamos las dos mezclas, mezclamos con unas varillas y añadimos la harina tamizada con la levadura química.

Paso 4

Hornear a 180 grados hasta que seque. Dejar enfriar sobre una rejilla. Cortamos la tapa de los cupcakes para que quede una superficie plana, la ponemos en un plato cortado y cubrimos con glaseado de chocolate.

Paso 5

Lo cubrí con ganache de chocolate. Para él, tomamos chocolate negro (trozos) y lo vertimos con crema caliente al 30% y agregamos mantequilla. Mezclar todo bien, dejar enfriar un poco y tapar los cupcakes. ¡Disfrute de su comida!

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Bebida con arándanos y granada

Para preparar esta bebida, puede utilizar agua carbonatada y sin gas o agua de manantial. Es perfecto para una fiesta ruidosa o un festín amistoso, cuando el baile y las largas conversaciones deben acompañarse con algo especialmente refrescante y sab

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Categorías Menú Recetas
Arriba