français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Pain d'épices imprimé
Bananes enrobées de chocolat avec pépites
Casserole de pommes de terre facile
Ceviche de truite
Concombres à l'acide citrique pour l'hiver
Liqueur de raisin
Boulettes de charbon de bois de nelma de poisson sibérien avec caviar de saumon coho dans du kaymak chaud
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Pour préparer la pâte, tamiser la farine, mélanger avec du sel. Mélanger l'huile d'olive dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse avec le vin blanc, l'encre de seiche, les œufs. Mélanger avec la farine et pétrir la pâte. Envelopper de film alimentaire et laisser reposer une demi-heure.
Étape 2
Pour le poisson haché, coupez le poisson et l'oignon en cubes et faites revenir dans l'huile d'olive jusqu'à mi-cuisson, ajoutez le sel, le poivre, le beurre, l'ail et le thym. Mijoter un peu. Retirer ensuite du feu et laisser refroidir.
Étape 3
Pour la sauce, évaporer la crème, ajouter le bouillon de poisson, la sauce aux huîtres, porter au goût.
Étape 4
Étalez finement la pâte finie, découpez des cercles réguliers, remplissez de farce et fermez soigneusement.
Étape 5
Faire bouillir les boulettes prêtes à l'emploi pendant 5-6 minutes dans de l'eau salée, puis les mettre dans une assiette et verser sur la sauce et garnir de caviar rouge et de cresson.
Ingrédients
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Recettes connexes
Boulettes de dinde
Les boulettes de dinde conviennent à ceux qui essaient de suivre les canons d'une alimentation saine et équilibrée. Bien sûr, ils sont fabriqués à partir de pâte, mais elle est si fine que vous pouvez certainement vous permettre au moins une peti
Boulettes aux fraises
Ces boulettes sont les mêmes boulettes paresseuses, seulement elles ont plus de farine et, selon la technologie, elles ne sont pas du tout paresseuses.
