Rouleaux de bacon
Les rouleaux de bacon et de fromage au four sont un plat simple et délicieux qui décorera la table et diversifiera le menu. La cuisine italienne a donné au monde de nombreuses recettes d'apéritifs et de petits pains variés. Les rouleaux de viande farcis sont considérés comme parmi les plus délicieux et les plus juteux. Ils sont faits de poitrine de poulet avec du fromage fondu, du bacon et des épices. L’essentiel est de choisir des produits frais et de qualité. Le filet de poulet doit être de couleur rose clair et de consistance uniforme, et le bacon doit être exempt d’odeurs étrangères et de taches jaunes.
Comment cuisiner Rouleaux de bacon
Étape 1

Préparez la viande pour les rouleaux. Coupez la poitrine de poulet en fines tranches dans le sens de la longueur, comme pour des côtelettes. Battez la viande avec un marteau de cuisine, mais très soigneusement pour ne pas endommager les fibres. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium. Disposez les filets de poulet en les chevauchant pour former une couche continue de poitrine. Ajoutez du sel, du poivre et des épices au goût. Râpez l'ail sur une râpe fine et étalez-le sur la surface de la couche de viande.
Étape 2

Préparez le rouleau. Déposez des morceaux de fromage sur le dessus du filet de poulet pour couvrir toute la surface autant que possible. Roulez la viande et la garniture pour former un rouleau. Couvrir la surface du rouleau avec de fines tranches de bacon et ajouter des épices. Enveloppez le rouleau dans du papier aluminium et pincez fermement les bords. Préchauffer le four à 180°C. Faites cuire le pain pendant 35 minutes. Coupez le rouleau fini en portions.
Rouleaux de bacon - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.