Recetas deliciosas: descubre los mejores platos para cada ocasión

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Chuletas de fuego reales

En un momento, las chuletas de fuego en ese mismo Torzhok se prepararon de esta manera: a partir de una mezcla de carne blanca de pollo con ternera. ¡Esto es delicioso!

Pimientos rellenos

Esta no es una receta tradicional para pimientos. No se guisan, sino que se hornean, y se sirve aparte una deliciosa salsa.

Tortitas de trigo con relleno de patata

Dichos pasteles, con una variedad de rellenos, se hornean tanto en Tatarstán como en el Cáucaso. Al principio parece difícil, pero con solo un poco de práctica, los conseguirás fácil y rápidamente.

Humus de calabaza

Este hummus es muy bueno como aperitivo para untar en el pan. Se ve muy elegante debido a su color brillante.

Tokosh, dolma uzbeko

Los uzbekos también cocinan dolma. Solo en la versión uzbeka este plato se llama tokosh. La diferencia entre el tokosh uzbeko y el dolma caucásico es que se agrega una gran cantidad de caldo de carne al tokosh (carne de res, pollo) pero sin la adició

Sopa fría de tomate Kuksi con gambas

Sergey Batukov, el chef del restaurante Valenok, prepara sopa fría de tomate kuksi en cuatro variantes diferentes: con fideos, con gambas, con ternera o con cangrejo. Este es con camarones.

Gachas de cebada adecuadas

Las gachas de cebada se pueden preparar no solo como una opción de postre, con azúcar o miel, sino también como un segundo plato, con cebollas fritas y hierbas.

Camarones fritos con ajo

Los camarones fritos con ajo se cocinan en diferentes partes del mundo, aportando al plato ciertos rasgos de la cocina local. En Sicilia, por ejemplo, en la etapa final, se vierte un poco de grappa (vodka de uva) en la sartén y luego se prende fuego.

Pastel de ciruelas de Napoleón

Esta receta cautiva por su sencillez. Por cierto, es mejor comprar masa de ciruela "Napoleón" sin levadura.

Verduras en una brocheta

La salsa de queso picante es perfecta para este plato. Triture 100 g de queso azul con 2 cucharadas. yo leche y perejil y eneldo.


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