Zucchini-Mousse mit Schinken
Wie man kocht Zucchini-Mousse mit Schinken
Schritt 1
Die Zucchini waschen, in Kreise schneiden und 10 Minuten dämpfen. In einem Mixer zu einem Püree zermahlen. Geschlagenes Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen. 4 Mousseformen mit Öl einfetten und das Zucchinipüree hineingeben. In ein Wasserbad geben und 30 Minuten backen. im Backofen bei 150º C. Aus dem Schinken 4 Kreise mit einem etwas größeren Durchmesser als die Förmchen ausstechen. Den restlichen Schinken hacken. Knoblauch schälen und hacken, mit gehacktem Schinken und Petersilie mischen. Olivenöl in einer Tasse mit Essig mischen, eine Mischung aus Schinken, Knoblauch und Petersilie hinzufügen. Schinkenbecher auf Servierteller stellen, Zucchini-Mousse aus den Förmchen auf jeden Becher geben. Mit Schinkensauce beträufeln und servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit