Zucchini-Auflauf mit Feta
Warum versuchen Sie es nicht mit einem Auflauf anstelle der üblichen Zucchini-Pfannkuchen? Wenn der Bauernhof über eine Küchenmaschine verfügt, erfordert das Gericht nur sehr wenig Aufwand und Zeit.
Wie man kocht Zucchini-Auflauf mit Feta
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen, bis sie duften.
Schritt 2
Reiben Sie die Zucchini in einer Küchenmaschine (oder von Hand).
Schritt 3
Die geriebene Zucchini in einen Topf geben und 10 Minuten erwärmen.
Schritt 4
Den Topfinhalt mit einer Schaumkelle in eine große Auflaufform geben, damit überschüssige Flüssigkeit ablaufen kann. Bei Bedarf die Form mit Öl vorfetten. Schafskäse dort zerbröckeln, würzen und gehackte Kräuter dazugeben. Mischen und stampfen.
Schritt 5
Eier schlagen, geriebene Muskatnuss hinzufügen, Zucchini gießen. Mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Schritt 6
Legen Sie die Form für 30-40 Minuten in den auf 190 Grad erhitzten Ofen, damit die Oberseite greift und braun wird. Etwas abkühlen und in Quadrate schneiden. Guten Appetit!
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Hühnermägen
Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die