Wassermelonen Gazpacho

Name: Wassermelonen Gazpacho
Total time: 15 Minuten
Yield: 1
Ingredients: Wassermelone - 500 g; tabasco - 3 Tropfen; Balsamico-Essig - 15 g; Pfefferkörner - 1,5 g; Basilikum - 4 g; Tomaten - 2 Stk.; Sellerie (Stiel) - 40 g; Salatmais - 6 g; Brunnenkresse - 4 g; Salz - nach Geschmack; Pfeffer - nach Geschmack

Cookinero 12 Dezember 2022

Wie man kocht Wassermelonen Gazpacho

Schritt 1

Zum Dressing: Wassermelone, Tabasco, Balsamico-Essig, Pfefferkörner, Basilikum. Wir mischen alle Zutaten, schlagen sie in einen Mixer, bis sie glatt sind, filtern sie und stellen sie dann zum Abkühlen ein.

Schritt 2

Für die Basis: Tomaten, Sellerie, Feldsalat, Brunnenkresse. Die Tomaten in Würfel schneiden, mit fein geschnittenem Sellerie mischen, alle Zutaten auf einen Teller geben und das Dressing darüber gießen.

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen: 1

Zutaten

Wassermelone - 500 g

tabasco - 3 Tropfen

Balsamico-Essig - 15 g

Pfefferkörner - 1,5 g

Basilikum - 4 g

Tomaten - 2 Stk.

Sellerie (Stiel) - 40 g

Salatmais - 6 g

Brunnenkresse - 4 g

Salz - nach Geschmack

Pfeffer - nach Geschmack

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