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Paso 1
Para aliñar: sandía, tabasco, vinagre balsámico, granos de pimienta, albahaca. Mezclamos todos los ingredientes, golpeamos en una licuadora hasta que quede suave y filtramos, luego ponemos a enfriar.
Paso 2
Para la base: tomates, apio, canónigos, berros. Cortar los tomates en cubos, mezclar con el apio finamente picado, poner todos los ingredientes en un plato y verter sobre el aderezo.
Ingredientes
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