Pute mit Tomatensauce

Cookinero 5 Mai 2025

Das zarteste Putenfleisch wird noch feiner, wenn es mit Tomatensoße serviert wird. Die Sauce wird auf Basis von Tomatenmark hergestellt, welches dem fertigen Gericht seine Saftigkeit verleiht. Pute ist eine der gesündesten Fleischsorten. Dies ist ein diätetisches und gesundes Produkt. Pute ist für den Körper leichter verdaulich, gut für die Verdauung und enthält viele nützliche Stoffe und Spurenelemente.

Wie man kocht Pute mit Tomatensauce

Schritt 1

Pute mit Tomatensauce

Das Putenfleisch gut durchkneten und mit schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken.

Schritt 2

Pute mit Tomatensauce

Legen Sie das Putenschnitzel in eine gut erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl. 7–10 Minuten braten.

Schritt 3

Pute mit Tomatensauce

Drehen Sie das Kotelett auf die andere Seite. Weitere 7–10 Minuten braten.

Schritt 4

Pute mit Tomatensauce

Nehmen Sie den Truthahn aus der Pfanne. Lass sie ruhen. Jetzt muss nur noch die Tomatensoße dazugegeben werden und schon ist der Truthahn mit Tomatensoße fertig!

Pute mit Tomatensauce - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Hähnchenbrust oder -schenkel können einfach den Truthahn ersetzen. Passen Sie die Garzeit an, da Hähnchen schneller gar ist.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren gründlich aufwärmen.
Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie den Truthahn durch Portobello-Pilze oder Tofu und folgen der gleichen Zubereitungsmethode.
Erwärmen Sie das Gericht schonend in einem abgedeckten Topf mit einem Schuss Wasser oder Brühe bei niedriger Hitze, damit der Truthahn saftig bleibt.
Ja, gekochten Truthahn mit Tomatensauce können Sie in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Monate einfrieren. Vor dem Aufwärmen im Kühlschrank auftauen.
Dazu passen Kartoffelpüree, gedünstetes Gemüse oder ein frischer Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Lassen Sie Zucker in der Tomatensauce weg und servieren Sie das Gericht mit Blumenkohlpüree oder Zucchininudeln statt stärkehaltigen Beilagen.

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