Türkei kufta
Wie man kocht Türkei kufta
Schritt 1
Zucchini reiben, Paprika, Frühlingszwiebel und Kräuter fein hacken, Pistazien mit einem Messer hacken.
Schritt 2
Trocknen Sie den Kreuzkümmel in einer trockenen Pfanne.
Schritt 3
Das Ei leicht schlagen. Hackfleisch, Ei, Zucchini, Paprika, Kräuter und die meisten Pistazien in einer großen Schüssel mischen (etwas zum Garnieren zurückbehalten). Mit Salz und Kreuzkümmel würzen.
Schritt 4
Das Hackfleisch mit in kaltem Wasser getränkten Händen zu hühnereigroßen Bällchen formen. Auf einem Blech verteilen und mindestens 30 Minuten kühl stellen. 2 Kugeln auf Spieße stecken.
Schritt 5
Die Kohlen anzünden, den Rost einstellen und ordentlich heizen. Den Rost ölen, die Spieße anrichten und unter häufigem Wenden 12-15 Minuten grillen, bis sie gar sind. Mit Pistazien bestreuen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch