Forellentatar
Wie man kocht Forellentatar
Schritt 1
Forelle in kleine Würfel, Gurke in Streifen schneiden. Alles mischen und mit einer Mischung aus Austern- und Unagi-Sauce abschmecken, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2
Das entstandene Tatar in drei Ringen auf einen Teller geben, pochierte Eier auf jeden der Ringe legen.
Schritt 3
Bereiten Sie die Sauce separat zu: Fügen Sie Olivenöl zu den Eigelben hinzu und mischen Sie die resultierende Masse mit Dijon-Senf, Salz und Pfeffer. Die Sauce über die pochierten Eier gießen und den Salamander grillen.
Schritt 4
Zum Servieren das Roggenbrot grillen und im Kreis anrichten.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense