Tomatensuppe Gazpacho mit gebackener Paprika, Avocado, Königskrabbenfleisch und Erdbeertatar

Name: Tomatensuppe Gazpacho mit gebackener Paprika, Avocado, Königskrabbenfleisch und Erdbeertatar
Total time: 10 Minuten
Yield: 2
Ingredients: 40 g geröstete Paprika; 40g Avocado; 40 g Königskrabbenfleisch; 30 Gramm Erdbeeren; 300 g geschälte Pilati-Tomaten; 20 g Olivenöl; 5 g Koriander

Cookinero 22 Januar 2023

Wie man kocht Tomatensuppe Gazpacho mit gebackener Paprika, Avocado, Königskrabbenfleisch und Erdbeertatar

Schritt 1

Die Pilati-Tomaten in einem Mixer zerkleinern, salzen, pfeffern und Zitronensaft hinzufügen.

Schritt 2

Geröstete Paprika und Avocados von Haut und Kernen schälen und in Würfel schneiden. Erdbeeren in Würfel schneiden und mit gehacktem Koriander mischen.

Schritt 3

Krabbenfleisch reinigen. Paprika, Avocado, Erdbeeren und Krabben auf dem Boden des Tellers anrichten. Tomatensauce darüber gießen, mit Korianderzweig garnieren.