Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Suppe "Rasam"
Thunfisch-Carpaccio
Salat mit Muscheln
Zucchini für den Winter in Gläsern einlegen
Hüttenkäse-Auflauf
Milchglasur
Gefüllte gebackene Dorade
Wie man kocht Gefüllte gebackene Dorade
Schritt 1
1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocknen, fein hacken. Lorbeerblatt hacken. Knoblauch, Petersilie, Lorbeerblatt und Semmelbrösel in einer Schüssel mischen. Salz und Pfeffer. Fügen Sie 1 EL hinzu. l. Öl, umrühren. Fisch säubern, Innereien entfernen, waschen und trocknen. Machen Sie 2 Querschnitte auf jeder Seite des Kadavers, füllen Sie den Fisch mit der vorbereiteten Mischung von innen und an den Stellen der Schnitte. Mit Öl besprühen. Wickeln Sie den Schwanz des Fisches in Folie, damit er beim Backen nicht verbrennt. Backofen auf 170°C vorheizen. Ein Backblech mit Öl einfetten und den Fisch darauf legen. Etwa 30 Minuten backen, dabei den Kadaver einmal wenden. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, grob hacken und in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Zum Kochen bringen, mit einer Schaumkelle herausnehmen, trocknen und auf ein separates, mit Öl eingefettetes Backblech legen. Die ungeschälten Zehen des restlichen Knoblauchs in die Ecken des Backblechs geben, die Kartoffeln pfeffern und mit fein gehacktem Rosmarin bestreuen. Im selben Ofen wie den Fisch backen, bis er goldbraun ist, etwa 25-30 Minuten. Beträufeln Sie den Fisch zwei bis drei Minuten vor Ende des Backvorgangs mit Cognac. Zum Servieren den Fisch auf einen Teller legen, mit Ofenkartoffeln garnieren und mit Kräutern garnieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Käsesuppe mit Garnelen
Käsesuppe mit Garnelen besticht durch ihre reichhaltige, zarte Konsistenz, ihr Käsearoma und die frischen Noten von Gemüse und saftigen Zwiebeln. Das perfekte warme Gericht für Ihren Esstisch. Eine herzhafte, kalorienarme Suppe mit leichter Gemüsebas
Salat "Granatapfelarmband"
Wie dieses Gericht entstanden ist, kann man nur vermuten. Eines ist jedoch sicher: Sein Aussehen lässt darauf schließen, dass derjenige, der ihn zubereitet hat, beim Servieren für Aufsehen sorgen wollte. Dies ist offenbar gelungen, sonst wäre das Rez
