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Kochen
Schritt 1
Wir rollen den Teig aus und drücken Kreise daraus (die Böden und Spitzen unserer Kuchen). Auf mit Pflanzenöl gefettetes Backpapier streichen und backen, bis es gar ist.
Schritt 2
In einem Mixer den Hüttenkäse, die Hälfte der Himbeeren und den Kristallzucker (bis zu einer homogenen Masse) schlagen. Wir kühlen im Kühlschrank. Füllen Sie die Süßwarenspritze mit der resultierenden Masse.
Schritt 3
Wir holen die Sandkrüge aus dem Ofen, kühlen ab und fangen an, unsere Kuchen einzusammeln.
Schritt 4
Wir streichen eine dünne Schicht Himbeerkonfitüre auf einen Mürbeteigkreis, drücken unsere Quark-Himbeermasse aus einer Konfektspritze darauf. Top mit einem anderen Sandkreis. Oben, auf den "Kappen" von Kuchen, legen wir die restlichen Beeren frischer Himbeeren als Dekoration. Unsere Kuchen sind fertig!
Zutaten
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