Sandwich mit Schinken und Avocadopaste

Name: Sandwich mit Schinken und Avocadopaste
Yield: 1
Ingredients: 4 Scheiben dunkles Roggenbrot; 12 dünne Scheiben gekochter Schinken; 2 reife Avocados; 2 EL Saure Sahne 20% Fett; 3 Frühlingszwiebelfedern; 2-3 Zweige Koriander; ein paar Tropfen scharfe Paprikasoße; Salz nach Geschmack; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Cookinero 13 November 2022

Wie man kocht Sandwich mit Schinken und Avocadopaste

Schritt 1

Avocado schälen, in Stücke schneiden und mit einer Gabel zu einem groben Püree zerdrücken. Saure Sahne hinzufügen, mit Pfeffersauce, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Fein gehackte Schale und Frühlingszwiebel unterrühren.

Schritt 2

Trocknen Sie die Brotscheiben in einem Toaster oder in einer trockenen Bratpfanne. Mit Avocadopaste bestreichen und mit Schinkenscheiben belegen. Mit Korianderblättern garnieren.