Sándwich con jamón y pasta de aguacate

Name: Sándwich con jamón y pasta de aguacate
Yield: 1
Ingredients: 4 rebanadas de pan de centeno oscuro; 12 lonchas finas de jamón cocido; 2 aguacates maduros; 2 cucharadas crema agria 20% grasa; 3 plumas de cebolla verde; 2-3 ramitas de cilantro; unas gotas de salsa picante de pimiento rojo; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto

Cookinero 13 noviembre 2022

Cómo cocinar Sándwich con jamón y pasta de aguacate

Paso 1

Pela el aguacate, córtalo en trozos y tritúralo con un tenedor hasta obtener un puré grueso. Agregue la crema agria, sazone con salsa de pimienta, sal y pimienta negra al gusto. Agregue la ralladura finamente picada y la cebolla verde.

Paso 2

Seque las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén seca. Cepille con pasta de aguacate y cubra con rebanadas de jamón. Decorar con hojas de cilantro.