Samsa mit Lamm

Cookinero 15 Jan 2023

Wie man kocht Samsa mit Lamm

Schritt 1

Aus Mehl, Eiern, Natron, Speisesalz und 400 ml Wasser einen steifen Teig kneten. Mindestens eine Stunde stehen lassen. Dann wird der Teig auf einer großen Fläche sehr dünn ausgerollt und mit geschmolzenem Fett bestrichen.

Schritt 2

Lamm unter fließendem Wasser abspülen, von Adern befreien und sehr fein hacken. Die Zwiebel schälen, den Boden und den Hals der Zwiebel abschneiden, trockene Blätter entfernen und sehr fein hacken. Das Fett des inneren Lamms wird ebenfalls sehr fein gehackt. Alle Zutaten mischen, Speisesalz, Gewürze, Kreuzkümmel hinzufügen.

Schritt 3

Portionierte Teigstücke werden in Form von ausgerollten Fässern geformt. Hackfleisch wird auf den vorbereiteten Teig gelegt und in Form von Dreiecken geformt.

Schritt 4

Samsa wird in einem Tandoor oder in einem Ofen für 20-25 Minuten zubereitet. bei einer Temperatur von 180. Vor dem Kochen wird Samsa mit Eigelb bestrichen und mit Sesam bestreut. Wenn Sie in einem erhitzten Samsa servieren, gießen Sie heiße Brühe durch eine Spritze.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Traubenlikör

Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze