Salat mit gebackenen Rüben und Ziegenkäse
Kochen
Schritt 1
Eine Salatmischung im Halbkreis auf einen großen flachen runden Teller geben, Rote Bete, Apfelscheiben, Avocadoscheiben darauf geben, Dressing gründlich darübergießen, Käse mit drei Klößen darauf geben.
Schritt 2
Für das Dressing Öl, Honig, Sherry und Balsamico vorsichtig verquirlen und über den Salat gießen.
Zutaten
gebackene Rote Bete 15 g
Avocado 5 gr
Apfel ohne Kern 5 g
Ziegenkäsepyramide 5 g
gemischter Salat 2 g
Rote-Bete-Salatdressing mit Käse 15 g
Balsamico 3 g
Sherry 3gr
Honig 3 gr
Olivenöl 5 gr
Maisöl 3 g
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