Russisch-irisches ungesäuertes Brot mit Samen
Der gesamte Vorbereitungsprozess zum Backen eines solchen Brotes dauert nicht länger als 10 Minuten, und das Brot selbst wird etwas mehr als eine Stunde im Ofen gebacken. Es ist perfekt für die traditionelle irische Pastete aus geräucherter Makrele.
Wie man kocht Russisch-irisches ungesäuertes Brot mit Samen
Schritt 1
In einer großen Schüssel die drei Mehlsorten, Hafer- und Weizenkleie mischen.
Schritt 2
750 ml Milch leicht erhitzen, Melasse hinzugeben und rühren, bis sich die Melasse vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3
Gießen Sie die Milch in die Mehl-Kleie-Mischung und rühren Sie um. Die Konsistenz sollte ein dicker Brei sein. Gegebenenfalls mehr Milch hinzufügen. Rühren Sie die Mischung nicht zu stark!
Schritt 4
Den Teig in eine leicht geölte und mit Pergamentpapier ausgelegte Kastenform geben. Wenn gewünscht, die Oberseite mit einer Handvoll Haferflocken bestreuen.
Schritt 5
20 Minuten bei 190°C backen, dann weitere 60-70 Minuten bei 170°C. Das Brot sollte gut gebräunt sein und das Klopfen auf die Unterseite des gebackenen Brotes sollte ein dumpfes Geräusch machen. Lassen Sie das Brot vor dem Servieren vollständig abkühlen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme