Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Dreifarbige Quarkcreme
Bananenpfannkuchen
Kürbissalat mit Tintenfisch
Indonesisches Reisdessert mit Kokoscreme
Karamell-Bananen-Kuchen
Offener Kuchen mit Erdnusseis
Russisch-irisches ungesäuertes Brot mit Samen
Beschreibung
Der gesamte Vorbereitungsprozess zum Backen eines solchen Brotes dauert nicht länger als 10 Minuten, und das Brot selbst wird etwas mehr als eine Stunde im Ofen gebacken. Es ist perfekt für die traditionelle irische Pastete aus geräucherter Makrele.
Kochen
Schritt 1
In einer großen Schüssel die drei Mehlsorten, Hafer- und Weizenkleie mischen.
Schritt 2
750 ml Milch leicht erhitzen, Melasse hinzugeben und rühren, bis sich die Melasse vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3
Gießen Sie die Milch in die Mehl-Kleie-Mischung und rühren Sie um. Die Konsistenz sollte ein dicker Brei sein. Gegebenenfalls mehr Milch hinzufügen. Rühren Sie die Mischung nicht zu stark!
Schritt 4
Den Teig in eine leicht geölte und mit Pergamentpapier ausgelegte Kastenform geben. Wenn gewünscht, die Oberseite mit einer Handvoll Haferflocken bestreuen.
Schritt 5
20 Minuten bei 190°C backen, dann weitere 60-70 Minuten bei 170°C. Das Brot sollte gut gebräunt sein und das Klopfen auf die Unterseite des gebackenen Brotes sollte ein dumpfes Geräusch machen. Lassen Sie das Brot vor dem Servieren vollständig abkühlen.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Die Wahrheit ist längst bekannt: Eine gute Idee ohne Umsetzung ist nichts. Bäcker Ivan Zabavnikov brachte ein so helles und spektakuläres Brot zur Welt. Dies ist bei weitem nicht das einfachste Rezept, aber wie eine andere bekannte Wahrheit besagt: „
Paasbrod
Holländisches süßes Brot. Es ist ratsam, ein solches Brot einige Tage vor Ostern zu backen. Die Niederländer nennen ihren Osterkuchen „Brot zu Ostern“ und essen ihn am Ostersonntag zum Frühstück. Brot, bei dem das Gesamtgewicht der Füllung (Rosinen,
Wunderbares hausgemachtes Brot! Knusprige Kruste und leichte, zarte Krume werden ausnahmslos jeden ansprechen!
Sehr reichhaltiges und leckeres Frühstück. Es erfordert ein Minimum an Zeit und Produkten, um es zuzubereiten. Sie können ein Brot mit Tee, Kaffee und Milch servieren. Auf Wunsch können Sie Honig, Sirup oder Marmelade einschenken.
An sich sehr leckere Kuchen, aber am besten isst man sie natürlich mit einer Art Füllung. Normalerweise brate ich Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch an, füge gehackte Tomaten hinzu, dünste eine Weile, füge mein Lieblingsgemüse hinzu und die Füllu
Sepik mit Kleie und Hanfsamen, serviert mit Sprotte und Ei
Dies ist ein traditionelles estnisches Brot mit Kleie, das aus Weizen (meistens geschält) und Roggenmehl hergestellt wird. Es ist an sich edel, und wenn es mit der richtigen Sprotte serviert wird, dann schmeckt es 100 % nach Estland.