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Schritt 1
Mehl in eine Schüssel sieben, Eier, Salz und Milch hinzufügen. Einen glatten Teig kneten. Kleine Pfannkuchen in Butter backen. Abkühlen. Für die Füllung Frischkäse mit Meerrettich mischen, jeden Pfannkuchen damit bestreichen, mit Dill bestreuen, Lachsscheiben darauf legen und die Pfannkuchen zu Röllchen rollen. Jede Rolle in 3-4 Stücke schneiden.
Zutaten
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