Brötchen mit Lachs

Name: Brötchen mit Lachs
Total time: 30 Minuten
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Russisch
Ingredients: Milch - 1 Glas; Zum Testen:; 200 g weicher Frischkäse; 80 g Mehl; Für die Füllung:; Butter; Eier - 2 Stk; Salz; 1 Kunst. l. geriebener Meerrettich; 200 g Scheiben leicht gesalzener Lachs; 2 EL. l. gehackter grüner Dill

Cookinero 25 Dez 2022

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Wie man kocht Brötchen mit Lachs

Schritt 1

Mehl in eine Schüssel sieben, Eier, Salz und Milch hinzufügen. Einen glatten Teig kneten. Kleine Pfannkuchen in Butter backen. Abkühlen. Für die Füllung Frischkäse mit Meerrettich mischen, jeden Pfannkuchen damit bestreichen, mit Dill bestreuen, Lachsscheiben darauf legen und die Pfannkuchen zu Röllchen rollen. Jede Rolle in 3-4 Stücke schneiden.

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