Brötchen mit Lachs

Rezept Küche: Russisch
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Kalorien: 159 kcal

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Mehl in eine Schüssel sieben, Eier, Salz und Milch hinzufügen. Einen glatten Teig kneten. Kleine Pfannkuchen in Butter backen. Abkühlen. Für die Füllung Frischkäse mit Meerrettich mischen, jeden Pfannkuchen damit bestreichen, mit Dill bestreuen, Lachsscheiben darauf legen und die Pfannkuchen zu Röllchen rollen. Jede Rolle in 3-4 Stücke schneiden.

Zutaten

Milch - 1 Glas
Zum Testen:
200 g weicher Frischkäse
80 g Mehl
Für die Füllung:
Butter
Eier - 2 Stk
Salz
1 Kunst. l. geriebener Meerrettich
200 g Scheiben leicht gesalzener Lachs
2 EL. l. gehackter grüner Dill
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