Torte mit Äpfeln und Zimt

Cookinero 12 November 2022

0

Dies ist ein zarter, mäßig feuchter, duftender Kuchen! Das zarte Backaroma mit Zimt und Äpfeln ist ein toller Start in den Tag!

Wie man kocht Torte mit Äpfeln und Zimt

Schritt 1

Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Weiche Butter mit Zucker mischen und schlagen, dabei ein Eigelb nach dem anderen hinzufügen.

Schritt 2

Fügen Sie der resultierenden Masse Sauerrahm hinzu und mischen Sie.

Schritt 3

Gießen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver vermischt, mischen.

Schritt 4

Eiweiß mit Vanillezucker steif schlagen. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig aber sicher unter den Teig heben.

Schritt 5

Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden. Vorzugsweise saisonale Äpfel "Antonovka".

Schritt 6

Die Äpfel auf der gesamten Oberfläche des Kuchens verteilen (Packungsdichte nach Belieben – je mehr Äpfel, desto feuchter der Kuchen).

Schritt 7

Braunen Zucker mit Zimt mischen, über den Kuchen streuen. Legen Sie die Torte in einen vorgeheizten Ofen bei 180 * C. Etwa 50 Minuten backen. (vor dem Test auf einen trockenen Splitter).