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Torte mit Äpfeln und Zimt
Beschreibung
Dies ist ein zarter, mäßig feuchter, duftender Kuchen! Das zarte Backaroma mit Zimt und Äpfeln ist ein toller Start in den Tag!
Kochen
Schritt 1
Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Weiche Butter mit Zucker mischen und schlagen, dabei ein Eigelb nach dem anderen hinzufügen.
Schritt 2
Fügen Sie der resultierenden Masse Sauerrahm hinzu und mischen Sie.
Schritt 3
Gießen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver vermischt, mischen.
Schritt 4
Eiweiß mit Vanillezucker steif schlagen. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig aber sicher unter den Teig heben.
Schritt 5
Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden. Vorzugsweise saisonale Äpfel "Antonovka".
Schritt 6
Die Äpfel auf der gesamten Oberfläche des Kuchens verteilen (Packungsdichte nach Belieben – je mehr Äpfel, desto feuchter der Kuchen).
Schritt 7
Braunen Zucker mit Zimt mischen, über den Kuchen streuen. Legen Sie die Torte in einen vorgeheizten Ofen bei 180 * C. Etwa 50 Minuten backen. (vor dem Test auf einen trockenen Splitter).
Zutaten
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