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Descripción
¡Este es un pastel tierno, moderadamente húmedo y fragante! ¡El delicado aroma de hornear con canela y manzanas será un gran comienzo para el día!
Cocinando
Paso 1
Separar las claras de las yemas. Combine la mantequilla blanda con el azúcar y bata, agregando una yema a la vez durante el batido.
Paso 2
Agregue crema agria a la masa resultante, mezcle.
Paso 3
Vierta la harina tamizada mezclada con el polvo de hornear, mezcle.
Paso 4
Batir las claras de huevo con el azúcar de vainilla a punto de nieve. Con cuidado, pero con seguridad, doble las claras de huevo batidas en la masa.
Paso 5
Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas finas. Preferiblemente manzanas de temporada "Antonovka".
Paso 6
Extienda las manzanas sobre toda la superficie del pastel (densidad de empaque a su gusto: cuantas más manzanas, más húmedo estará el pastel).
Paso 7
Mezcle el azúcar moreno con la canela, espolvoree sobre el pastel. Introduce la tarta en el horno precalentado a 180*C. Hornear durante aproximadamente 50 minutos. (antes de la prueba de una astilla seca).
Ingredientes
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