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Haferflocken Kissel Monastyrsky
Beschreibung
Ein altes Rezept für Klostergelee - ein ungewöhnliches Dessert mit historischem Geschmack: Dieses wird seit Jahrhunderten in Rus gekocht. Es wird kalt serviert, auf Wunsch können Beeren und gehackte frische Früchte hinzugefügt werden.
Kochen
Schritt 1
Haferflocken mit warmem Wasser aufgießen und einen Tag warm stehen lassen.
Schritt 2
Die entstandenen Haferflocken durch ein Sieb passieren, die Haferflocken separieren und auspressen.
Schritt 3
Die Haferflockenlösung bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen, bis sie eingedickt ist. Kein langes Kochen nötig!
Schritt 4
Butter in heißes Gelee einrühren, Gelee in Förmchen gießen, abkühlen. Mit einem Glas Milch servieren. Falls gewünscht, können Sie das Gelee süßen.
Zutaten
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