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Avena Kissel Monastyrsky
Una antigua receta de jalea monástica, un postre inusual con un sabor histórico: esto se ha cocinado en Rus durante siglos. Se sirve frío, si lo desea, se le pueden agregar bayas y fruta fresca picada.
Cómo cocinar Avena Kissel Monastyrsky
Paso 1
Vierta los copos de avena con agua tibia y déjelos calientes por un día.
Paso 2
Cuele la avena resultante a través de un tamiz, separe y exprima la avena.
Paso 3
Ponga la solución de avena a fuego lento y cocine hasta que espese, unos 15 minutos. ¡No es necesario hervir durante mucho tiempo!
Paso 4
Revuelva la mantequilla en gelatina caliente, vierta la gelatina en moldes, enfríe. Servir con un vaso de leche. Si lo desea, puede endulzar la gelatina.
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