Avena Kissel Monastyrsky

Cookinero 13 noviembre 2022

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Una antigua receta de jalea monástica, un postre inusual con un sabor histórico: esto se ha cocinado en Rus durante siglos. Se sirve frío, si lo desea, se le pueden agregar bayas y fruta fresca picada.

Cómo cocinar Avena Kissel Monastyrsky

Paso 1

Vierta los copos de avena con agua tibia y déjelos calientes por un día.

Paso 2

Cuele la avena resultante a través de un tamiz, separe y exprima la avena.

Paso 3

Ponga la solución de avena a fuego lento y cocine hasta que espese, unos 15 minutos. ¡No es necesario hervir durante mucho tiempo!

Paso 4

Revuelva la mantequilla en gelatina caliente, vierta la gelatina en moldes, enfríe. Servir con un vaso de leche. Si lo desea, puede endulzar la gelatina.