Schichtkuchen mit Pfirsichen

Kochzeit: 55min
Portionen: 10
Kalorien: 327,8 kcal
Fette: 173
Proteine: 33
Kohlenhydrate: 401

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Ofen auf 200°C vorheizen. Rollen Sie den Teig aus und verteilen Sie ihn in einer flachen großen Form oder auf einem Backblech, sodass Sie die Seiten erhalten. Den Teig mit Vanillezucker bestreuen.

Schritt 2

Pfirsiche waschen und entkernen, in 5–7 mm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 3

Pfirsiche überlappend auf den Teig legen, mit braunem Zucker bestreuen. Das in dünne „Blütenblätter“ geschnittene Öl darauf verteilen.

Schritt 4

Den Kuchen in den Ofen stellen und auf den Pfirsichen etwa 35 Minuten goldbraun backen. Heiß servieren, Sie können eine Kugel Eis hinzufügen.

Zutaten

500 g Blätterteig
4-5 große Pfirsiche
5. Jahrhundert l. brauner Zucker
2 EL. l. Vanillezucker
100 g Butter
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