Knoblauchöl

Kochzeit: 20 Minuten
Portionen: 4-5
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Kochen

Schritt 1

Butter mit zerdrücktem und dann fein gehacktem Knoblauch, 3-4 Zweigen gehackter Petersilie, 1 TL. Zitronensaft, eine Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Zu Fleisch, Geflügel und gebratenem Gemüse servieren, besonders zu Kartoffeln und Auberginen.

Zutaten

100 g Butter
2 Knoblauchzehen
3-4 Zweige Petersilie
1 Teelöffel Zitronensaft
eine Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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