Funchoza mit Garnelen und Gemüse

Beschreibung

Funchoza mit Garnelen und Gemüse ist ein „Chamäleon“-Gericht: Wenn es kalt ist, kann es die Rolle eines Salats spielen, und wenn es heiß ist, ist es ein ausgezeichneter zweiter Gang. Was schön ist, die Zubereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde, daher wird unser Rezept definitiv für jede moderne Hausfrau nützlich sein. Funchoza ist generell ein Universalprodukt, das sich harmonisch mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse kombinieren lässt. Auf dieser Grundlage können Sie daher ein Gericht nach Ihren eigenen Geschmackspräferenzen zubereiten. Bitte beachten Sie: Manchmal muss funchose nicht gekocht werden, lesen Sie daher vor dem Kochen sorgfältig die Anweisungen auf der Verpackung.

Kochen

Schritt 1

Bereiten Sie die Zutaten für das Gericht vor. Funchoza in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. 10 Minuten einwirken lassen. In einem separaten Topf Wasser zum Kochen bringen und mit etwas Salz würzen. Setzen Sie die Funchose ein und kochen Sie sie 4 Minuten lang.

Schritt 2

Werfen Sie die Funchose in ein Sieb und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Garnelen in kochendem Salzwasser kochen (2 Minuten). In einem Sieb abtropfen lassen und bis zur Verwendung stehen lassen.

Schritt 3

Paprika waschen und in Streifen schneiden. Möhren schälen und waschen. Ebenfalls in Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren. Frühlingszwiebeln und Petersilie waschen, trocknen. Die Zwiebel grob hacken. Blätter vom Petersilienzweig streifen.

Schritt 4

Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Paprika und Karotten dazugeben und 3 Minuten bei starker Hitze braten. Garnelen hinzufügen. 1 Minute braten. Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzufügen. 1 Minute braten.

Schritt 5

Mit Sesamöl und Sojasauce aufgießen. Zum Kochen bringen. Funchose hinzugeben und eine Minute erhitzen. Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen und mit Petersilie garnieren.