Fisch mit Karotten und Mayonnaise

Cookinero 21 Mär 2025

Ernährungswissenschaftler sagen, dass es einfach notwendig ist, Fisch in die Ernährung aufzunehmen. Es enthält wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Jod sowie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Die einfachste und schnellste Art, Fisch zuzubereiten, ist, ihn im Ofen zu backen. Hierzu können Sie fertige Filets nehmen oder den Fisch selbst zerlegen. Sie können es entweder einfach in Gewürzen marinieren oder dem Gericht Gemüse hinzufügen. Dieses Rezept erfordert von Ihnen nur minimalen Aufwand und Kosten, führt aber zu einem saftigen und zarten Gericht.

Wie man kocht Fisch mit Karotten und Mayonnaise

Schritt 1

Fisch mit Karotten und Mayonnaise

Das Fischfilet nach Geschmack salzen und pfeffern. Mit Sesamkörnern bestreuen.

Schritt 2

Fisch mit Karotten und Mayonnaise

Den Fisch mit Mayonnaise einfetten und 10–15 Minuten marinieren lassen.

Schritt 3

Fisch mit Karotten und Mayonnaise

Während der Fisch mariniert, die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 4

Fisch mit Karotten und Mayonnaise

Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten.

Schritt 5

Fisch mit Karotten und Mayonnaise

Geriebene Karotten in eine Auflaufform geben.

Schritt 6

Fisch mit Karotten und Mayonnaise

Das Fischfilet auf eine Schicht geriebener Karotten legen und im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.

Fisch mit Karotten und Mayonnaise - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Jeder feste Weißfisch wie Kabeljau, Schellfisch oder Tilapia eignet sich gut. Passe die Garzeit leicht an, wenn die Filets dicker oder dünner als gewöhnlich sind.
Saure Sahne, griechischer Joghurt oder ein Aufstrich auf Olivenölbasis können als Ersatz verwendet werden, um eine ähnlich cremige Textur und Geschmack zu erreichen.
Ersetze den Fisch durch dicke Scheiben Aubergine oder Portobello-Pilze und folge den gleichen Schritten zum Marinieren und Backen für eine leckere vegetarische Alternative.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage auf. Erwärme sie schonend im Ofen oder der Mikrowelle, um die Konsistenz zu erhalten.
Friere gebackene Portionen in luftdichten Behältern für bis zu 1 Monat ein. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und für beste Ergebnisse im Ofen aufwärmen.
Probiere, gehackten Knoblauch, Zitronenschale oder Kräuter wie Dill oder Petersilie zur Mayonnaise-Marinade hinzuzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
Serviere es mit einem knackigen Blattsalat, Ofenkartoffeln oder gedünstetem Reis für eine ausgewogene Mahlzeit.
Ja! Mariniere den Fisch und raspel die Karotten vorab, dann füge alles zusammen und backe, wenn du bereit bist. Vermeide es, den Fisch roh länger als 2 Stunden in Mayonnaise zu lassen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Käsesuppe mit Garnelen

Käsesuppe mit Garnelen besticht durch ihre reichhaltige, zarte Konsistenz, ihr Käsearoma und die frischen Noten von Gemüse und saftigen Zwiebeln. Das perfekte warme Gericht für Ihren Esstisch. Eine herzhafte, kalorienarme Suppe mit leichter Gemüsebas

Taschkent-Salat mit Rettich

Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze