Pescado con zanahorias y mayonesa

Cookinero 21 mar. 2025

Los nutricionistas dicen que simplemente es necesario incluir pescado en la dieta. Contiene nutrientes importantes como proteínas, yodo y varias vitaminas y minerales. La forma más fácil y rápida de cocinar pescado es hornearlo en el horno. Para ello, puedes utilizar filetes ya preparados o cortar el pescado tú mismo. Puedes simplemente marinarlo en especias o agregarle verduras al plato. Esta receta requerirá un mínimo esfuerzo y gasto por tu parte, pero te llevará a un plato jugoso y tierno.

Cómo cocinar Pescado con zanahorias y mayonesa

Paso 1

Pescado con zanahorias y mayonesa

Salpimentar el filete de pescado al gusto. Espolvorear semillas de sésamo por encima.

Paso 2

Pescado con zanahorias y mayonesa

Engrasar el pescado con mayonesa y dejar marinar durante 10-15 minutos.

Paso 3

Pescado con zanahorias y mayonesa

Mientras se marina el pescado, pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso.

Paso 4

Pescado con zanahorias y mayonesa

Engrase una fuente para horno con aceite vegetal.

Paso 5

Pescado con zanahorias y mayonesa

Coloque las zanahorias ralladas en una fuente para hornear.

Paso 6

Pescado con zanahorias y mayonesa

Colocar el filete de pescado sobre una capa de zanahoria rallada y hornear en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.

Pescado con zanahorias y mayonesa - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Cualquier pescado blanco firme como bacalao, eglefino o tilapia funciona bien. Ajusta ligeramente el tiempo de cocción si los filetes son más gruesos o delgados de lo habitual.
Puedes usar crema agria, yogur griego o una crema ligera a base de aceite de oliva como sustituto para obtener una textura y sabor similares.
Sustituye el pescado por rodajas gruesas de berenjena o champiñones portobello, y sigue los mismos pasos de marinado y horneado para una deliciosa alternativa vegetariana.
Guárdalo en un recipiente hermético en la nevera hasta por 2 días. Recalienta suavemente en el horno o microondas para mantener la textura.
Congela las porciones ya horneadas en recipientes herméticos hasta por 1 mes. Descongélalas en la nevera durante la noche y recaliéntalas en el horno para mejores resultados.
Prueba añadiendo ajo picado, ralladura de limón o hierbas como eneldo o perejil a la marinada de mayonesa para darle más sabor.
Sírvelo con una ensalada verde fresca, patatas asadas o arroz al vapor para una comida equilibrada.
¡Sí! Marina el pescado y ralla las zanahorias con antelación, luego monta y hornea cuando estés listo. Evita dejar el pescado en mayonesa cruda por más de 2 horas.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Mermelada de grosellas rojas

La grosella roja es una baya sabrosa y saludable que crece en casi todos los jardines y en todos los bosques cerca de ríos y arroyos. Las bayas de grosella roja son ácidas, pero tienen una excelente composición vitamínica que salva de muchas enfermed

Salsa para hot dogs

El clásico hot dog americano consta de tres ingredientes: un pan, una salchicha y una salsa, normalmente kétchup.

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Carbonara con camarones

La pasta carbonara es un clásico representante de la cocina italiana. La receta tradicional de este plato consiste en espaguetis, rodajas de tocino frito y una salsa de queso y huevo. En muchos países la pasta se adapta a sus gustos añadiendo algunos

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Categorías Menú Recetas
Arriba