Fisch in Sauerrahmsauce

Rezept Küche: Asiatisch, Amerikanisch, Europäisch
Kochzeit: 50 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: 282,83 kcal
Fette: 1597
Proteine: 94
Kohlenhydrate: 239

Beschreibung

Im Ofen in Sauerrahmsauce gebackener Fisch wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Das Gericht ist weich und delikat im Geschmack. Dieses Rezept eignet sich für Fälle, in denen längere Zeit keine Zeit zum Garen von Fisch bleibt. Sauerrahmsauce passt perfekt sowohl zu Fluss- als auch zu Seefisch.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Fisch in Sauerrahmsauce

Bereiten Sie die Soße vor. Die Butter schmelzen. Mit Sauerrahm, Salz, Pfeffer und fein gehacktem Knoblauch verrühren.

Schritt 2

Fisch in Sauerrahmsauce

Die Fischfilets salzen und pfeffern. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Legen Sie die Fischstücke dicht aneinander. Legen Sie Zwiebelringe auf den Fisch. Übergießen Sie den Fisch mit der Soße, so dass die Stücke vollständig bedeckt sind. Legen Sie den Fisch für 25–30 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen.

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