Zartes Brötchen mit Hüttenkäse und Johannisbeeren

Cookinero 28 April 2025

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Die Kombination aus süßem Hüttenkäse und schwarzer Johannisbeere ist ideal für ein Brötchen. Diese Zutaten harmonieren gut miteinander, was den Geschmack des Desserts optimal macht. Als Grundlage für die Rolle haben wir uns für fertiges Lavash entschieden.

Wie man kocht Zartes Brötchen mit Hüttenkäse und Johannisbeeren

Schritt 1

Die Johannisbeeren in ein kleines Gefäß geben, die Hälfte des Zuckers hinzufügen und mit einem Mixer gründlich verrühren oder mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

Schritt 2

Den Hüttenkäse mit dem restlichen Zucker verrühren, dabei darauf achten, dass sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und keine Körner mehr erkennbar sind.

Schritt 3

Legen Sie ein Blatt Lavash auf den Tisch, tragen Sie zuerst eine Schicht Hüttenkäse auf und gießen Sie dann die Johannisbeeren darüber. Versuchen Sie, die Ränder des Blattes nicht zu erreichen, damit die Füllung nicht ausläuft. Rollen Sie das Lavash-Blatt fest auf.