Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Dreifarbige Quarkcreme
Bananenpfannkuchen
Kürbissalat mit Tintenfisch
Indonesisches Reisdessert mit Kokoscreme
Karamell-Bananen-Kuchen
Offener Kuchen mit Erdnusseis
Croque-Monsieur-Sandwich
Beschreibung
Croque-monsieur "(croque-monsieur) - ein traditionelles französisches warmes Sandwich mit Schinken und Käse. Es wird oft zum Mittagessen oder als "Snack" serviert.
Kochen
Schritt 1
Wir bereiten die notwendigen Zutaten vor.
Schritt 2
Béchamelsoße zubereiten. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
Schritt 3
Mehl in einen Topf geben und schnell mit einem Schneebesen umrühren. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen eine Minute kochen.
Schritt 4
Milch in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren zugießen. Kochen, bis sie eingedickt ist (die Sauce sollte die Konsistenz von flüssigem Grieß haben). Vom Herd nehmen, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und die Hälfte des geriebenen Käses dazugeben und kurz ziehen lassen.
Schritt 5
Die Brotscheiben in einem Toaster goldbraun rösten und auf ein leicht mit Pflanzenöl eingefettetes Backblech legen. Das Brot mit Senf bestreichen und Käsescheiben darauf legen. Mit Schinken und zweiten Käsescheiben belegen.
Schritt 6
Mit Brotscheiben schließen. Béchamelsoße auf die Sandwiches streichen und mit restlichem Käse bestreuen. Wir stellen 5 Minuten lang einen auf 205 Grad vorgeheizten Ofen ein.
Schritt 7
Nach 5 Minuten unter den Grill stellen (weitere 3 Minuten, um die Oberseite des Sandwichs zu bräunen). Zum Brunch, Mittagessen oder sogar als „faules Abendessen“ servieren, vorzugsweise mit einem Salat. Guten Appetit!
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Hüttenkäse mit Dill ist ein ausgezeichneter, sehr preisgünstiger Ersatz für alle Arten von „Aufstrichen“ auf Sandwiches und Weichkäse aus industrieller Produktion. Wenn Sie diese Masse zu Hause herstellen, können Sie sich außerdem auf die Qualität al
Französisches Sandwich mit Käse und Bananen
Für Kenner der französischen Küche.
Duftender French Toast mit Orangenschale
Köstliches leichtes Dessert auf duftendem French Toast.
Gesundes, leckeres, frisches und schnelles Sandwich, geeignet für Erwachsene und Kinder.
Pan con tomate (pan con tomate) Brot mit Tomaten
Dieses Gericht wird am besten mit saisonalen Tomaten zubereitet. Das Wichtigste daran ist das Aroma! Frische Tomaten, Olivenöl und knuspriger Toast! In Spanien wird Pan con Tomate normalerweise zum Frühstück mit Schinken und Käse serviert.
Offenes Sandwich mit Speck und karamellisierter Birne
Sandwich, perfekt für Spirituosen! Knuspriges Brot, Knoblauchbutter, gebratener Speck und karamellisierte Birne, die mit ihrem süßen Geschmack die restlichen Zutaten perfekt zur Geltung bringt und die Schärfe des Knoblauchs mildert!
Solche Toasts können für ein romantisches Frühstück zubereitet werden.
Wenn Sie auf Gewicht achten oder eine gesunde Ernährung unterstützen, dann sind diese Toasts eine großartige Option für ein schnelles, leckeres und einfaches Sommerfrühstück.
Ich habe das Rezept für diese fantastischen Toasts in einem französischen Kochbuch von 1968 gefunden und es ist so einfach, dass sogar ein Kind damit umgehen kann! So lecker, dass Sie nicht aufhören können! Versuch's einfach!
Croque-monsieur "(croque-monsieur) - ein traditionelles französisches warmes Sandwich mit Schinken und Käse. Es wird oft zum Mittagessen oder als "Snack" serviert.