Blumenkohl-Feta-Latkes mit Sauerrahm
Wie man kocht Blumenkohl-Feta-Latkes mit Sauerrahm
Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen. Den Blumenkohl auf ein großes mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen, dann mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. In den Ofen stellen und 15-20 Minuten backen, bis der Blumenkohl gar ist und an den Rändern zu bräunen beginnt. Den Blumenkohl aus dem Ofen nehmen und mit einem Kartoffelstampfer auf die Größe eines Maiskorns zerdrücken. Lass sie etwas abkühlen.
Schritt 2
Eier, Mehl und Milch in einer großen Schüssel verquirlen, dann Fetakäse, Knoblauch, Petersilie und Blumenkohl unterrühren. Nach Geschmack würzen.
Schritt 3
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Etwas Öl dazugeben und etwa einen Esslöffel der Masse goldbraun anbraten und auf beiden Seiten garen. Mit Zitronenspalten und Sauerrahm servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Diät-Marshmallow
Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit