Buchweizensuppe
Für alle, die sich gesund ernähren und gesundes Essen lieben, ist Buchweizensuppe eine gute erste Mahlzeit. Buchweizen enthält viele Vitamine, wie B1, B2, sowie Kalium, Eisen und Magnesium. Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts wirkt sich dieses Getreide positiv auf die Funktion der Verdauung, der Leber und der Bauchspeicheldrüse aus. Diese schnelle und einfache Suppe schmeckt sowohl Erwachsenen als auch Kindern. Und es nimmt in der Ernährungs- und Medizinliteratur einen besonderen Platz ein.
Wie man kocht Buchweizensuppe
Schritt 1

Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 2

Die Zwiebel schälen und würfeln.
Schritt 3

Die Brühwurst in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4

Schlagen Sie in einem Behälter zwei Hühnereier glatt.
Schritt 5

Zwiebel und Wurst in Pflanzenöl anbraten.
Schritt 6

Den Buchweizen waschen und zu den Brühwürsten und Zwiebeln geben.
Schritt 7

Alle Zutaten in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen. Für diese Menge an Zutaten benötigen Sie etwa 3 Liter Wasser.
Schritt 8

Die Suppe mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 9

Die Eiermischung in die Suppe geben und umrühren.
Buchweizensuppe - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da