Borodino-Brot in einer Brotmaschine

Cookinero 11 Nov 2022

Wie man kocht Borodino-Brot in einer Brotmaschine

Schritt 1

Das Malz in einen Behälter (tiefe Tasse) gießen, mit kochendem Wasser übergießen, schnell umrühren, abdecken und 8 Minuten ziehen lassen. brauen.

Schritt 2

Hefe, gesiebtes Weizen- und gesiebtes Roggenmehl, Salz und flüssigen Honig zu der Mischung geben.

Schritt 3

Fügen Sie der Mischung Pflanzenöl, Essig und Koriandersamen hinzu. Sie können gehackten Knoblauch nach Geschmack hinzufügen.

Schritt 4

Nehmen Sie das gebraute Malz und Wasser und gießen Sie das Wasser nach und nach hinzu, zuerst 330 ml und dann beim Kneten des Teigs, wenn Sie weitere 30 ml benötigen. Beim Kneten des Teigs sollte der Teig gewickelt und als Kolobok um die Kammklinge gesammelt werden.

Schritt 5

Das Brot gehen lassen. Die Art und Weise, wie der Teig passt, ist fast unsichtbar, aber beeilen Sie sich nicht, den Ofen zu öffnen, stören Sie nicht den Prozess, warten Sie, bis die Brotmaschine signalisiert, dass die Arbeit abgeschlossen ist. Wenn der Brotbackautomat piept, nehmen Sie das Brot heraus, legen Sie es auf einen Rost, decken Sie es mit einem Handtuch ab und kühlen Sie es vollständig ab.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze