Apfelmarmelade "Fünf Minuten"

Name: Apfelmarmelade "Fünf Minuten"
Yield: etwa 2,5 l
Ingredients: Äpfel 2,2 kg; Zucker 2 kg

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Portionen: etwa 2,5 l

Kalorien: 108,4 kcal

Fette: 01

Proteine: 01

Kohlenhydrate: 266

Beschreibung

Diese Marmelade ist einfach zuzubereiten und muss nicht lange am Herd stehen. So können Sie jede Marmelade aus Beeren kochen.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Äpfel vom Kerngehäuse befreien, in Scheiben schneiden, in einen Topf mit dickem Boden geben und mit Zucker bedecken. 30 Minuten einwirken lassen, Äpfel sollten Saft geben.

Schritt 2

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 5-10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, bis es abgekühlt ist (über Nacht).

Schritt 3

Wiederholen Sie den Vorgang noch 2-3 Mal. Zuletzt länger kochen, ca. 30 Min. Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.

Schritt 4

Bei dieser Garmethode kochen Äpfel nicht weich, sondern Scheiben bleiben, die Beeren bleiben unversehrt.

Zutaten

Äpfel 2,2 kg

Zucker 2 kg

Kategorien

Äpfel Rohlinge Marmelade Apfelmarmelade Vorbereitungen für den Winter Vegan

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