Gemüse- und Pilzvorspeisen Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entzücken Sie sich an unserer Sammlung von Gemüse- und Pilz-Appetizern, die den perfekten Auftakt für jede Mahlzeit oder jedes gesellige Beisammensein bilden. Entdecken Sie geschmackvolle und gesunde Rezepte mit frischen, saisonalen Produkten und erdigen Pilzen. Von gefüllten Champignons über gegrillte Gemüsespieße bis hin zu lebendigen Salaten und cremigen Dips – finden Sie den idealen vegetarischen oder veganen Appetizer, um Ihre Gäste zu beeindrucken oder einfach nur einen leichten und köstlichen Happen zu genießen.

Zurücksetzen
Filter
  • 302
  • 27
  • 20
  • 28
  • 16
  • 12
  • 12
  • 23
  • 177
  • 26
  • 132
  • 117
  • 14
  • 226
  • 413
  • 24
  • 19
  • 93
  • 32
  • 82
  • 26
  • 30
  • 12
  • 18
  • 85
  • 14
  • 92
  • 12
  • 63
  • 13
  • 12
  • 18
  • 1582
  • 19
  • 153
  • 17
  • 18
  • 24
  • 83
  • 97
  • 43
  • 108
  • 17
  • 15
  • 64
  • 13
  • 17
  • 221
  • 30
  • 27
  • 103
  • 11
  • 14
  • 122
  • 38
  • 11
  • 22
  • 36
  • 15
  • 63
  • 14
  • 19
  • 42
  • 12
  • 47
  • 17
  • 74
  • 147
  • 30
  • 26
  • 26
  • 27
  • 36
  • 38
  • 53
  • 69
  • 61
  • 12
  • 16
  • 66
  • 12
  • 231
  • 15
  • 52
  • 11
  • 141
  • 14
  • 32
  • 65
  • 75
  • 15
  • 37
  • 16
  • 44
  • 93
  • 65
  • 56
  • 11
  • 67
  • 33
  • 23
  • 43
  • 16
  • 11
  • 45
  • 15
  • 105
  • 23
  • 47
  • 21
  • 12
  • 91
  • 11
  • 288
  • 48
  • 21
  • 124
  • 38
  • 11
  • 30
  • 13
  • 30
  • 24
  • 11
  • 69
  • 14
  • 80
  • 28
  • 14
  • 76
  • 51
  • 11
  • 13
  • 14
  • 13
  • 79
  • 19
  • 14
  • 18
  • 12
  • 129
  • 370
  • 11
  • 81
  • 12
  • 37
  • 13
  • 65
  • 63
  • 11
  • 11
  • 49
  • 16
  • 20
  • 11
  • 12
  • 26
  • 44
  • 16
  • 47
  • 18
  • 14
  • 33
  • 140
  • 18
  • 11
  • 12
  • 25
  • 12
  • 12
  • 15
  • 21
  • 29
  • 11
  • 13
  • 25
  • 29
  • 13
  • 40
  • 18
  • 26
  • 28
  • 20
  • 1977
  • 15
  • 11
  • 16
  • 84
  • 34
  • 11
  • 122
  • 23
  • 32
  • 36
  • 13
  • 21
  • 129
  • 16
  • 28
  • 20
  • 12
  • 29
  • 23
  • 11
  • 17
  • 11
  • 108
  • 73
  • 66
  • 20
  • 11
  • 14
  • 43
  • 14
  • 15
  • 162
  • 14
  • 99
  • 12
  • 18
  • 15
  • 29
  • 13
  • 22
  • 718
  • 95
  • 183
  • 14
  • 17
  • 22
  • 93
  • 19
  • 419
  • 26
  • 13
  • 17
  • 14
  • 137
  • 13
  • 14
  • 13
  • 13
  • 27
  • 33
  • 19
  • 22
  • 16
  • 38
  • 26
  • 16
  • 76
  • 39
  • 225
  • 54
  • 119
  • 13
  • 15
  • 18
  • 26
  • 170
  • 71
  • 21
  • 100
  • 11
  • 12
  • 26
  • 204
  • 20
  • 26
  • 108
  • 37
  • 23
  • 26
  • 31
  • 13
  • 11
  • 180
  • 559
  • 12
  • 33
  • 52
  • 13
  • 17
  • 17
  • 36
  • 16
  • 15
  • 21
  • 18
  • 525
  • 65
  • 69
  • 23
  • 14
  • 20
  • 32
  • 20
  • 32
  • 79
  • 66
  • 21
  • 15
  • 525
  • 15
  • 77
  • 1196
  • 71
  • 136
  • 475
  • 13
  • 13
  • 65
  • 11
  • 16
  • 12
  • 12
  • 16
  • 14
  • 11
  • 17
  • 102
  • 21
  • 20
  • 18
  • 34
  • 21
  • 292
  • 35
  • 28
  • 15
  • 19
  • 27
  • 22
  • 21
  • 16
  • 58
  • 13
  • 236
  • 15
  • 31
  • 19
  • 15
  • 27
  • 19
  • 14
  • 42
  • 34
  • 92
  • 40
  • 108
  • 14
  • 41
  • 11
  • 17
  • 23
  • 17
  • 11
  • 11
  • 49
  • 23
  • 14
  • 49
  • 15
  • 74
  • 28
  • 26
  • 12
  • 34
  • 18
  • 56
  • 94
  • 19
  • 21
  • 28
  • 49
  • 14
  • 14
  • 51
  • 13
  • 11
  • 16
  • 29
  • 29
  • 60
  • 116
  • 18
  • 30
  • 84
  • 17
  • 20
  • 151
  • 21
  • 18
  • 16
  • 35
  • 19
  • 17
  • 13
  • 30
  • 14
  • 116
  • 103
  • 58
  • 11
  • 42
  • 15
  • 16
  • 106
  • 163
  • 16
  • 11
  • 274
  • 135
  • 16
  • 55
  • 43
  • 25
  • 13
  • 99
  • 21
  • 68
  • 18
  • 21
  • 12
  • 14
  • 40
  • 18
  • 62
  • 42
  • 300
  • 32
  • 99
  • 118
  • 14
  • 50
  • 66
  • 21
  • 14
  • 11
  • 83
  • 15
  • 12
  • 14
  • 24
  • 17
  • 29
  • 23
  • 13
  • 45
  • 17
  • 22
  • 22
  • 67
  • 12
  • 21
  • 18
  • 13
  • 35
  • 119
  • 72
  • 14
  • 111
  • 62
  • 53
  • 45
  • 26
  • 27
  • 25
  • 19
  • 23
  • 15
  • 19
  • 859
  • 14
  • 19
  • 11
  • 14
  • 13
  • 22
  • 68
  • 24
  • 11
  • 15
  • 15
  • 14
  • 16
  • 289
  • 322
  • 129
  • 12
  • 13
  • 60
  • 16
  • 18
  • 113
  • 169
  • 12
  • 14
  • 20
  • 20
  • 20
  • 30
  • 14
  • 38
  • 33
  • 11
  • 79
  • 17
  • 20
  • 61
  • 25
  • 20
  • 36
  • 13
  • 55
  • 13
  • 28
  • 16
  • 13
  • 21
  • 39
  • 42
  • 123
  • 54
  • 20
  • 154
  • 15
  • 12
  • 20
  • 13
  • 27
  • 34
  • 398
  • 17
  • 13
  • 1575
  • 24
  • 14
  • 17
  • 20
  • 265
  • 20
  • 209
  • 22
  • 90
  • 13
  • 16
  • 58
  • 13
  • 11
  • 13
  • 15
  • 19
  • 19
  • 74
  • 14
  • 112
  • 69
  • 30
  • 55
  • 11
  • 45
  • 11
  • 16
  • 31
  • 26
  • 26
  • 16
  • 16
  • 14
  • 21
  • 76
  • 111
  • 13
  • 16
  • 28
  • 34
  • 12
  • 21
  • 56
  • 44
  • 41
  • 50
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Zurücksetzen
Mit Fleisch gefüllte Paprika in einem Topf

Klassische gefüllte Paprikaschoten im Kochtopf müssen auf dem Herd gekocht werden, wobei die Paprikaschoten 45 Minuten lang in Tomatensoße geköchelt werden müssen. Zur Zubereitung benötigen Sie Hackfleisch, Reis und Gemüse. Um mit Fleisch gefüllte Pa

Zucchinirolle mit Käse

Zucchinirolle mit Käse ist eine pikante und aromatische Vorspeise mit Knoblauch. Die georgische Küche ist nicht nur reich an köstlichen Fleischgerichten, sondern auch an Gemüsegerichten. Die Zubereitung der Zucchinirolle mit Käse erfolgt laut Rezept

Mit Ei gefüllte Tomaten

Mit Ei gefüllte und im Ofen gebackene Tomaten sind saftig und nahrhaft. Das Besondere an dem Rezept ist der Belag aus einem rohen Ei, welches mitgebacken wird. Bei der Zubereitung einer warmen Vorspeise wird Feta-Käse verwendet. Wichtig ist, dass es

Canapés mit Mozzarella

Canapés sind eine sehr originelle Art, ein Gericht auf einer festlich gedeckten Tafel zu präsentieren. Heute gehören Canapés zu einem eigenen Bereich der Küche. Canapés sind eine „Plattform“ für kulinarische Fantasie. Die Kombination aus Mozzarella u

Mit Pilzen gefüllte Paprika

Gefüllte Paprikaschoten sind seit langem ein beliebtes Gericht der Russen. Man kann es nicht nur mit Hackfleisch füllen, sondern beispielsweise auch mit Pilzen und Käse. Mit Champignons gefüllte und im Ofen gebackene Paprikaschoten sind unglaublich a

Biskuit-Canapé mit Mascarpone und Blaubeeren

Dessert-Canapés aus Biskuitkuchen mit Käsecreme auf Mascarpone-Basis und Heidelbeeren eignen sich perfekt für eine festliche Tafel oder ein Buffet. Zur Zubereitung können Sie entweder auf fertige Kekse zurückgreifen oder diese selbst herstellen.

Champignons mit Feta und Parmesan

Gefüllte Champignons mit Käse sind die zarteste warme Vorspeise für Ihren Tisch. Champignons mit Käse können zu warmen Gerichten oder mit einer Beilage aus Reis, Spaghetti oder Kartoffeln serviert werden. Das Gericht ist saftig, mit weicher Füllung,

Gebratene Auberginen mit Käse

Auberginen sind eines der ältesten Gemüse. Der erste Anbau in Indien erfolgte im ersten Jahrtausend v. Chr. Sie tauchten im 17. Jahrhundert in Russland auf und wurden im Volksmund „Blaue“ genannt. Aus Auberginen mit Käse und Mayonnaise lässt sich ein

Mit Schinken gefüllte Champignons

Das Rezept für mit Schinken und Käse gefüllte Champignons beinhaltet die Verwendung bestimmter Zutaten. Beispielsweise ist es besser, Schmelzkäse zu wählen. Es verleiht dem Gericht einen cremigen Geschmack und ein cremiges Aroma. Was den Schinken bet

Brot mit Sprotten und Gurken

Sprotten sind Konservenfutter, das nicht nur aus kleinen Strahlenflossern, sondern auch aus Ostseehering, Schwarzmeer-Sprotte und Atlantischem Hering hergestellt wird. Das Hauptkriterium für Sprotten ist die Länge. Der Fisch sollte nicht größer als 1

Gefüllte Paprika mit Tomatenmark

Gefüllte Paprika mit Tomatenmark sind ein klassisches Rezept. Das Hackfleisch enthält Fleisch und Gemüse. Gefüllte Paprikaschoten werden eine Stunde lang in einer Sauce aus Tomatenmark und gebratenem Gemüse in einem Topf geschmort. Achten Sie bei der

Gebackenes Gemüse

Mehrkomponentige Gemüsegerichte machen auf dem Tisch immer eine tolle Figur. Eine leuchtende Kombination aus Grün, Gelb, Orange, Lila und anderen Farben – dieses Gericht möchte man sofort probieren. Doch Gemüse hat nicht nur Schönheit zu bieten. Darü

Auberginen-Vorspeise

Sowohl die Früchte als auch die Blüten der Aubergine werden zum Kochen verwendet. In unserem Rezept ist Obst die Hauptzutat: Sie können daraus einen leckeren Snack zubereiten. Ideale Gewürze für Auberginen sind übrigens: Basilikum, Knoblauch, Thymian

Tomaten mit Mayonnaise

Tomaten mit Mayonnaise und Käse – eine Vorspeise, die so einfach zuzubereiten ist, dass selbst der jüngste Koch damit zurechtkommt. Eine ideale Lösung sowohl als Ergänzung zu einem alltäglichen Abendessen als auch zur Dekoration einer festlichen Tafe

Biskuit-Canapé mit Mascarpone und Kirschen

Sie möchten eine Feier oder ein Buffet veranstalten, wissen aber nicht, welche Vorspeisen Sie servieren sollen? Wie wäre es mit süßen Snacks? Wir empfehlen Ihnen, Dessert-Canapés aus Biskuitkuchen mit Käsecreme auf Mascarpone- und Kirschbasis zuzuber

Mit Gemüse gefüllte Champignons

Champignons sind wunderbare Pilze. Sie können gebraten, gekocht, gedünstet oder in Dosen zubereitet werden. Und gleichzeitig behalten sie ihre wohltuenden Eigenschaften. Champignons sind die einzigen Pilze, deren Hüte gefüllt werden können. Wählen Si

In einer Pfanne gefüllte Champignons

Champignons verbreiteten sich, nachdem die Franzosen sie probiert hatten. Aus dem Französischen übersetzt bedeutet „Champignon“ „Pilz“. Heute gibt es mehrere hundert Rezepte zur Zubereitung dieses Pilzes. Es wird in Dosen abgefüllt, Salaten beigefügt

Auberginenrolle mit Hüttenkäse und Knoblauch

Auberginenrolle kam aus Georgien zu uns. Durch die Zugabe von Nüssen erhält dieses Gericht eine gewisse Würze. Es ist unglaublich lecker und sehr sättigend. Sie können nach Ihrem Geschmack mit Nüssen und Hüttenkäse experimentieren, um die perfekte Ko

Babaganoush mit Tahini und Joghurt

Wenn Sie Auberginengerichte lieben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Und wenn es Ihnen nicht schmeckt, probieren Sie es unbedingt, denn Sie werden sich in diese Vorspeise verlieben. Babaganoush ist eine beliebte Vorspeise der östlichen K

Gebratene marinierte Pilze

Was könnte leckerer sein als in Pflanzenöl gebratene aromatische Kartoffeln mit Champignons und Zwiebeln? Dieses traditionelle Gericht wird jedes Jahr auf dem Höhepunkt der Pilzsaison von Tausenden von Familien zubereitet. Doch was tun, wenn man Lust

Marinierte Champignons für Schaschlik

Selbstgemachte Marinade zum Kochen auf Holzkohle oder dem Grill schmeckt immer besser als gekaufte. Und die Hauptsache ist, dass es mit improvisierten Mitteln hergestellt werden kann. Eine der beliebtesten Marinaden für Champignons ist eine Mischung

Champignons mit Frischkäse und Spinat

Champignons sind die beliebtesten Pilze, die über viele nützliche Eigenschaften verfügen. Sie senken das Krebsrisiko, verbessern den Stoffwechsel und wirken antioxidativ. Machen Sie Pilze mit Frischkäse und Spinat. Das Gericht wird Sie mit seinem str

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Törtchen "Stolichnye"

Törtchen „Stolichnye“ sind eine besondere Art, einen traditionellen Salat zu servieren. Wenn Sie Ihrem Festtagstisch mehr Abwechslung verleihen möchten, ist dieses Gericht eine tolle Möglichkeit, Ihre Gäste zu überraschen. Gemüse und Hühnchen sind ei


Your Banner Here

Hurry up to reserve your spot

Contact us

Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.

Cookinero

Rezepte
Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze