Igel, Gemüse, Feige

Igel auf einem Gemüsekissen

Name: Igel auf einem Gemüsekissen
Ingredients: Aubergine 1 Stk.; Karotte 1 Stk.; Zwiebel 1 Stk.; Tomate 2 Stk.; Tomatenmark 1 EL.; Basilikum, getrocknete Tomate; Igel:; Hackfleisch 700gr; Zwiebel 1/2 Stk.; schwarzer Pfeffer, Salz; Milch 1/2 Tasse(n); Basmatireis 1/2 Tasse(n); grün

November 05,2022

Zutaten

Aubergine 1 Stk.
Karotte 1 Stk.
Zwiebel 1 Stk.
Tomate 2 Stk.
Tomatenmark 1 EL.
Basilikum, getrocknete Tomate
Igel:
Hackfleisch 700gr
Zwiebel 1/2 Stk.
schwarzer Pfeffer, Salz
Milch 1/2 Tasse(n)
Basmatireis 1/2 Tasse(n)
grün

Kochen

Schritt 1

Auberginen in Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten.

Schritt 2

Geriebene Karotten und gehackte Zwiebeln hinzufügen. Braten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 3

Dann gehackte Tomaten und Tomatenmark dazugeben und unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Schritt 4

Gehackte Zwiebel, Kräuter, Salz, Pfeffer und Milch zum Hackfleisch geben. Gut vermischen und zu Kugeln formen.

Schritt 5

Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Behälter zum Dämpfen auf. Fleischbällchen in Reis rollen und in einen Multicooker-Behälter geben. Stellen Sie den DAMPF-Modus für Fleisch und die Zeit auf 30 Minuten ein.