Roggenkekse

Kekse, die Sie auch während einer Diät ohne schlechtes Gewissen genießen können. Roggenmehl enthält weniger Gluten als Weizenmehl, daher sind die Backwaren nicht so locker und möglicherweise nicht so goldbraun. Aber es enthält dreimal mehr Ballaststoffe, Proteine, Vitamine und Mineralien als Weizen! Dies ist ein ernstzunehmendes Argument, daraus knusprige selbstgemachte Kekse zu backen. Um das Rezept noch aromatischer und köstlicher zu machen, haben wir Honig und Zimt hinzugefügt!
Wie man kocht Roggenkekse
Schritt 1

Honig in einem Topf schmelzen, Soda, Ei und Zimt hinzufügen. 150 g gesiebtes Mehl hinzufügen und einen dicken Teig kneten. Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzufügen.
Schritt 2

Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche mit Mehl und rollen Sie den Teig auf eine Dicke von etwa 5 mm aus.
Schritt 3

Mit Formen, einem Glas oder einem Messer die Figuren ausstechen, auf ein Backblech legen und 15 Minuten backen.
Roggenkekse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt

Eingelegte Gurken in einer Tüte
Leicht gesalzene Gurken in einer Packung - ein paar Stunden und Sie genießen den Geschmack eines einfachen, aber wunderbaren Snacks. Wir schlagen vor, Gurken auf diese sehr „trockene“ Art einzulegen. Als Ergebnis erweisen sie sich als knusprig, perfe

Heidelbeerkuchen mit Hüttenkäse

Zuchinimarmelade
Sie können der Zucchini-Marmelade auch Rosinen oder Walnüsse in einer Menge von 150 g pro 1 kg Zucchini hinzufügen. Statt Zitrone kann auch Orange verwendet werden.