Anatra selvatica al forno con mele

Name: Anatra selvatica al forno con mele
Total time: 1 ora e 30 minuti
Yield: 4–6
Ingredients: Anatra selvatica - 1 pz.; Cipolla - 2 pezzi; Mela - 2 pezzi; Olio d'oliva - 5 cucchiai. l.; Sole - 1 ora. l.; peperone rosso - 1 cucchiaino; pepe nero - 1 cucchiaino

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Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Porzioni: 4–6

calorie: 1 190 kcal

Grassi: 1097

proteine: 456

Carboidrati: 76

Descrizione

Questo semplice piatto di anatra selvatica è facile da preparare, ma risulta molto gustoso. Abbiamo bisogno di strofinare l'anatra selvatica con un composto di sale e pepe, irrorare con olio d'oliva, farcire con le mele, adagiare su una teglia e cuocere la selvaggina in forno.

cucinando

Passo 1

In una ciotolina, mescolare insieme un cucchiaino di sale, pepe nero e rosso. Strofina bene l'anatra selvatica dentro e fuori. Irrorate generosamente con olio d'oliva. Farcite l'anatra con le mele tritate e cucite. Metti il gioco in un forno preriscaldato a 220 gradi, dove è stato cotto per me per 1,5 ore. Innaffia periodicamente l'anatra con il suo stesso succo. Il piatto è pronto.

ingredienti

Anatra selvatica - 1 pz.

Cipolla - 2 pezzi

Mela - 2 pezzi

Olio d'oliva - 5 cucchiai. l.

Sole - 1 ora. l.

peperone rosso - 1 cucchiaino

pepe nero - 1 cucchiaino

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