italiano
English
Deutsch
español
français
-
Il più recente
Crema di cagliata tricolore
Frittelle alla banana
Insalata di zucca con calamari
Dessert di riso indonesiano con crema di cocco
Torta di banane al caramello
Torta aperta con gelato all'arachide
Lucciola con latte affumicato
cucinando
Passo 1
Lavate gli spinaci e asciugateli. Spremere il succo dei limoni. Friggere gli spinaci per 10-15 secondi in una padella preriscaldata con l'aggiunta di succo di limone.
Passo 2
Lessare le patate finché sono tenere. Schiacciare fino a purea. Aggiungere la farina, l'uovo, il nero di seppia. Impastare un impasto morbido, utilizzare una forchetta per fare gli gnocchi a fantasia (piccoli, 5-7 g ciascuno). Lessatele in acqua bollente salata per 1-2 minuti.
Passaggio 3
Sbucciare il lucioperca dalle squame e dalle lische, salare, pepare e cuocere a vapore per 10-15 minuti. Fumiamo il normale latte sul fuoco per 1 ora, sale, pepe e poi sbattiamo in un frullatore con l'amido diluito in acqua fredda.
Passaggio 4
Disporre gli gnocchi su un piatto, sopra il lucioperca e gli spinaci, versare sopra la salsa.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Cuneo Korma
I wedge korma sono verdure stufate in una salsa piccante preparate secondo tutte le leggi della cucina indiana. Il piatto è buonissimo sia freddo che caldo. La cosa principale è non risparmiare sugli ingredienti dall'India.
Tortine al limone
Per fare le crostate al limone, avrete bisogno di una quantità abbastanza grande di tuorli. Ti consiglio di non buttare via gli scoiattoli, ma di farne una leggera frittata: basterà anche per due.
Cotolette di fuoco in tre versioni
Siamo abituati al fatto che le cotolette Pozharsky sono fatte con petto di pollo. Sergey Vinogradov, lo chef del ristorante Onyx di Torzhok, ha incluso 3 opzioni per le cotolette nel menu. Presentiamo il punto di vista dell'autore del famoso piat
