Bastoncini di lievito per formaggio
L'Italia è considerata la patria dei bastoncini di lievito per formaggio. Già nel XIV secolo gli italiani li preparavano come alternativa al pane, che a quei tempi era costoso. Oggigiorno esistono numerose ricette che utilizzano diversi tipi di impasto. Tra i più popolari ci sono i bastoncini di formaggio fatti con pasta lievitata. Lo spuntino è facile da preparare e anche un cuoco alle prime armi può padroneggiare facilmente la tecnica. Per fare i bastoncini è meglio usare formaggio duro.
Come cucinare Bastoncini di lievito per formaggio
Passo 1

Preparare l'impasto. In un contenitore profondo, mescolate il sale con 3 cucchiai. farina, aggiungere lo zucchero, il lievito secco, il latte caldo e l'acqua, versare l'olio vegetale. Mescolare bene gli ingredienti. Aggiungere gradualmente la farina. L'impasto deve essere elastico. Coprite il contenitore con un canovaccio pulito e lasciate lievitare per 40 minuti.
Passo 2

Preparate i bastoncini. Formare dei bastoncini con l'impasto. Disporli su una teglia ricoperta di carta da forno. Lasciatelo riposare ancora un po' e poi lievitate. Dopo 15 minuti, sbattete il tuorlo d'uovo con 2 cucchiai. mungere e ungere i bastoncini. Cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere in forno preriscaldato a 180˚C per 15 minuti.
Bastoncini di lievito per formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n