Purea di zuppa di sedano
La zuppa di purea di sedano è una ricetta che unisce verdure e latticini. Il composto rende le radici più tenere e friabili. La zuppa cremosa viene frullata con un frullatore. Grazie alla sua consistenza delicata, può essere inserito nel menù dei bambini. La base della zuppa è il sedano rapa. Contiene molte sostanze utili. Nella scelta dei tuberi è meglio dare la preferenza a quelli piccoli. Quelli più grandi tendono ad essere cavi e secchi, quindi alcuni dovranno essere buttati via.
Come cucinare Purea di zuppa di sedano
Passo 1

Preparate la cipolla e l'aglio. Rosolare l'aglio e la cipolla nel burro finché non diventano traslucidi, circa 5-7 minuti, e metterli in una casseruola.
Passo 2

Preparare le verdure rimanenti. Aggiungere il sedano rapa, le carote e le patate nella padella con le cipolle e l'aglio fritti.
Fase 3

Preparare la base della zuppa. Riempire la pentola con acqua calda fino a quando il liquido non ricopre completamente le verdure. Quando l'acqua bolle, abbassate la fiamma e fate cuocere le verdure per 30 minuti.
Fase 4

Preparare una purea. Quando tutti gli ingredienti della zuppa saranno pronti, frullateli con un frullatore. Versate la panna nella padella, aggiungete sale e pepe. Rimettere la pentola sul fuoco e portare a ebollizione.
Purea di zuppa di sedano - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.