Tartes tartares aux pommes de terre et aux champignons

Name: Tartes tartares aux pommes de terre et aux champignons
Yield: 1
Ingredients: 0,5 litre d'eau; 0,9 kg de farine; 4 c. l. huile végétale; 1 sachet de levure sèche; 1 Art. l. Sahara; 1h30. l. an; 4 choses. pommes de terre de taille moyenne; 250 g de pleurotes ou champignons; 2 cuillères à soupe. l. mayonnaise maigre; 1 ampoule; poivre noir moulu

Cookinero 9 décembre 2022

Comment cuisiner Tartes tartares aux pommes de terre et aux champignons

Étape 1

Dans une casserole avec de l'eau tiède (35-40 degrés), diluez la levure sèche, le sel et le sucre. Ajouter 2 cuillères à soupe. l. huile végétale, et ajouter progressivement la farine, en pétrissant soigneusement. Ensuite, humidifiez la table avec de l'huile végétale et pétrissez la pâte avec vos mains pendant 10 à 15 minutes. Laisser lever la pâte pendant 1 à 1,5 heures.

Étape 2

Couper les pommes de terre, les oignons et les champignons en petits cubes. Ajouter le sel, le poivre noir moulu et la mayonnaise maigre.

Étape 3

Lorsque la pâte a levé, divisez-la en boules. Nous roulons chaque boule avec nos mains dans des gâteaux. Mettez la garniture dessus. Rouler la pâte autour. Cuire à 200°C pendant 25 minutes.