Empanadas tártaras con patatas y champiñones

Name: Empanadas tártaras con patatas y champiñones
Yield: 1
Ingredients: 0,5 l de agua; 0,9 kilos de harina; 4 cucharadas yo aceite vegetal; 1 sobre de levadura seca; 1 arte. yo Sáhara; 1,5 h. yo año; 4 cosas papas medianas; 250 g de setas o champiñones; 2 cucharadas. yo mayonesa magra; 1 bombilla; pimienta negro

Cookinero 9 diciembre 2022

Cómo cocinar Empanadas tártaras con patatas y champiñones

Paso 1

En una cacerola con agua tibia (35-40 grados), diluya la levadura seca, la sal y el azúcar. Agregue 2 cucharadas. yo aceite vegetal, y agregue gradualmente la harina, amasando bien. Luego humedezca la mesa con aceite vegetal y amase la masa con las manos durante 10-15 minutos. Deje que la masa suba durante 1-1,5 horas.

Paso 2

Cortar las patatas, las cebollas y los champiñones en cubos pequeños. Agregue sal, pimienta negra molida y mayonesa magra.

Paso 3

Cuando la masa haya subido, dividirla en bolas. Hacemos rodar cada bola con nuestras manos en pasteles. Pon el relleno encima. Enrolle la masa. Hornear a 200°C durante 25 minutos.