Petit pain sucré

Name: Petit pain sucré
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Européen
Ingredients: Lavash arménien - 100 g; Lait concentré bouilli - 380 g; Beurre - 100 g; Noix - 130 g

Cookinero 9 juil. 2025

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Un petit pain sucré est une pâtisserie fourrée, composée de différents types de pâte. Mais le petit pain au sucre le plus rapide ne nécessite pas de cuisson au four. Cela signifie que la cuisson prend très peu de temps. En même temps, le dessert fait maison s'avère très savoureux et tendre.

Comment cuisiner Petit pain sucré

Étape 1

Préparez un petit pain sucré. Mélanger les noix, le lait concentré et le beurre. Étalez le mélange en couche sur le lavash et roulez-le en un rouleau serré. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Petit pain sucré - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je remplacer le lait concentré dans cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser du lait de coco, du miel ou du sirop d'érable comme alternatives, mais ajustez la consistance en ajoutant un peu plus de beurre si le mélange est trop liquide.

Combien de temps puis-je conserver le roulé sucré au réfrigérateur ?

Le roulé sucré peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Assurez-vous de l’envelopper hermétiquement dans du film plastique pour préserver sa fraîcheur.

Puis-je adapter cette recette pour un régime végan ?

Oui, utilisez du beurre végétal et du lait concentré de coco à la place des produits laitiers pour une version vegan de ce roulé.

Quels fruits secs conviennent le mieux à cette recette ?

Les noix, amandes ou noix de pécan sont d’excellents choix, mais n’hésitez pas à utiliser vos fruits secs préférés ou même un mélange pour varier les textures et les saveurs.

Puis-je congeler le roulé sucré pour plus tard ?

Tout à fait ! Enveloppez-le bien dans du film plastique et du papier aluminium avant de le congeler. Il se conservera jusqu’à un mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de servir.

Comment rendre ce roulé plus adapté aux enfants ?

Ajoutez des pépites de chocolat ou des biscuits écrasés à la garniture pour une touche ludique que les enfants adoreront.

Puis-je utiliser de la lavache complète pour une option plus saine ?

Oui, vous pouvez utiliser de la lavache complète ou multi-céréales pour un apport en fibres supplémentaire, bien que la texture soit un peu plus dense.

Quelle est la meilleure façon de servir ce roulé sucré ?

Coupez-le en petits morceaux et servez-le frais pour une présentation élégante, ou arrosez-le de chocolat fondu pour encore plus de gourmandise.

Puis-je ajouter des fruits à la garniture ?

Les fruits secs tels que les raisins ou les dattes coupées se marient bien avec les noix, mais évitez les fruits frais qui peuvent détremper le roulé.

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