Prétentieux

Temps de cuisson: 5 minutes
Portions: 1
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La description

Combine l'amertume du Campari, la force du gin, la saveur d'amande de l'Amaretto et la fraîcheur du pamplemousse. Servi avec meringue maison et pétales de rose thé en poudre.

Cuisine

Étape 1

Prenez un œuf et séparez le blanc du jaune. Versez la protéine dans un shaker.

Étape 2

Ajouter le gin, le campari, l'amareto, le jus de pamplemousse, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker. Secoue vigoureusement.

Étape 3

Prenez un verre à cocktail et versez-y votre boisson. Attendez que la mousse protéinée monte.

Étape 4

Garnir de meringue

Ingrédients

30 g de gin
10 g de campari
15 g d'amaretto
30 g de jus de pamplemousse
10 g de jus de citron
10 g de sirop de sucre
1 blanc d'oeuf
1 meringue maison

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