français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Salade aux moules
Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Casserole de fromage cottage
Glaçage au lait
Fromage en pâte à la mayonnaise
Rouleaux de chou paresseux à la sauce à la crème sure
Riyette de canard
La Riyette, qui nous vient de la cuisine française, n'est pas aussi difficile à cuisiner qu'il n'y paraît. Long - oui, difficile - non. Il est servi avec des toasts chauds pour le petit déjeuner, le dîner, le vin ou juste comme ça.
Comment cuisiner Riyette de canard
Étape 1
Lavez et séchez les pattes de canard. Couper l'oignon en gros morceaux. Mettre dans un plat à oie ou tout autre plat allant au four résistant à la chaleur avec un couvercle. Ajoutez du sel, du poivre, du thym et toutes les herbes que vous aimez.
Étape 2
Cuire au four à 130°C pendant 4 heures.
Étape 3
Ajouter les pruneaux, les abricots secs et le cognac à l'oie. Cuire encore 1 heure.
Étape 4
Séparez la viande des os et hachez-la avec un couteau pour obtenir une pâte grossière. Hacher finement les fruits secs. Bien mélanger en ajoutant le liquide de l'oie. Mettez le tout dans un bocal ou un bol en porcelaine. Garnir de quelques fruits secs entiers. Refroidir. Fermez le bocal avec un couvercle ou serrez le bol avec du film alimentaire. Placer au réfrigérateur pendant 3-4 heures.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran
Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet
Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
