Pâtés au bœuf à l'anglaise en portions

Cookinero 18 janv. 2023

Si vous êtes un passionné de viande et que les kebabs ont déjà eu le temps de s'ennuyer, ne vous précipitez pas pour vous priver de votre viande préférée. Faire une tarte au bœuf anglais. Une pâte feuilletée au romarin, au thym et une goutte de blanc sec sont créées afin de diversifier votre carte de viande.

Comment cuisiner Pâtés au bœuf à l'anglaise en portions

Étape 1

Coupez le bœuf en cubes de 2 cm de côté, salez et poivrez. Hacher l'oignon et l'ail. Hacher les feuilles de romarin et de thym.

Étape 2

Chauffer l'huile dans une casserole à fond épais et saisir la viande par lots à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés. Mettez le boeuf cuit dans une assiette.

Étape 3

Ajouter l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon et l'ail, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes. Remettre la viande dans la poêle, verser le vin. Porter à ébullition, cuire 5 minutes. Verser 2 tasses d'eau, ajouter les herbes, le sel et le poivre. Fermer le couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que le boeuf soit tendre, 25-30 minutes.

Étape 4

Préchauffer le four à 200°C. Mettez le ragoût en portions profondes, recouvrez de pâte roulée et collez-le sur les côtés. Badigeonnez la pâte de jaune d'œuf, percez des trous pour que la vapeur s'échappe et placez au four jusqu'à ce que la pâte soit cuite, environ 20 minutes. Servir chaud.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet

Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Œufs farcis au foie de morue

Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis

Catégories Menu Recettes
Haut